Повар
65000 ₽
Дата обновления: 03.04.2025, 17:27
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛИМОН"
Город Санкт-Петербург, Конногвардейский бульвар, дом 4 литА
Должностные обязанности
Разрабатывать меню и рецепты блюд национальной китайской кухни; Подготавливать основную продукцию, входящую в меню, и готовить блюда китайской национальной кухни, строго соблюдая технологический процесс согласно установленным рецептам; Подготавливать сырье и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда национальной китайской кухни; Оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; Оценивать наличие персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд; Контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд; Контролировать качество приготовления и безопасность готовых блюд национальной китайской кухни; Презентовать готовые блюда; Составлять заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд; Готовить товарные отчеты по производству блюд; Контролировать работу кухонного рабочего
Требования к кандидату
Опыт работы в китайских учреждениях общественного питания не менее 1 года. Знание технологий приготовления традиционных блюд национальной китайской кухни. Коммуникабельность, дисциплинированность, исполнительность
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 1
Квалификации
Опыт работы в китайских учреждениях общественного питания не менее 1 года. Знание технологий приготовления традиционных блюд национальной китайской кухни. Коммуникабельность, дисциплинированность, исполнительность
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 1
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: TURN
Количество рабочих мест: 4
Предоставление служебного жилья;Добровольное медицинское страхование
Бонусы
Предоставление служебного жилья;Добровольное медицинское страхование
полная занятость
turn
Контактное лицо компании
Базарова Наталья Ивановна
Контактное лицо
