Шеф-повар
от 30000 ₽ до 35000 ₽
Дата обновления: 14.11.2024, 17:49
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛОН ТХЭН"
Город Санкт-Петербург, Петергофское шоссе, 17
Должностные обязанности
Подготавливать основную продукцию, входящую в меню, готовить блюда китайской и вьетнамской национальной кухни, строго соблюдая технологический процесс согласно установленным рецептам; соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов. Разрабатывать рецепты китайских и вьетнамских блюд, технологию их приготовления, осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья. Составлять меню и обеспечивать разнообразие ассортимента. Готовить инструктивные материалы и проводить инструктаж поваров, проводить бракераж готовых блюд
Требования к кандидату
Знание технологии приготовления блюд национальной китайской кухни.
Опыт работы от 3 лет
Образование: Среднее профессиональное
Китайский язык - приветствуется
Специальность по образованию: шеф-повар
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы (лет): 3
Сохраненное рабочее место
Дисциплинированность
Квалификации
Знание технологии приготовления блюд национальной китайской кухни.
Опыт работы от 3 лет
Образование: Среднее профессиональное
Китайский язык - приветствуется
Специальность по образованию: шеф-повар
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы (лет): 3
Сохраненное рабочее место
Дисциплинированность
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Количество рабочих мест: 20
ДМС
Предоставление жилья
Бонусы
ДМС
Предоставление жилья
полная занятость
полный рабочий день
Контактное лицо компании
Базарова Наталья Ивановна
Контактное лицо
