Шеф-повар
от 30000 ₽ до 35000 ₽
Дата обновления: 13.11.2024, 12:16
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРАТ"
Город Санкт-Петербург, 16-я В.О. линия, 73/49
Должностные обязанности
Подготавливать основную продукцию, входящую в меню, готовить блюда китайской национальной кухни, строго соблюдая технологический процесс согласно установленным рецептам; соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов. Разрабатывать рецепты китайских блюд, технологию их приготовления, осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья. Составлять меню и обеспечивать разнообразие ассортимента. Готовить инструктивные материалы и проводить инструктаж поваров, проводить бракераж готовых блюд.
Требования к кандидату
Знание технологии приготовления блюд национальной китайской кухни.
Опыт работы от 3 лет
Образование: Среднее профессиональное
Китайский язык - приветствуется
Специальность по образованию: шеф-повар
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы (лет): 3
Сохраненное рабочее место
Ответственность
Квалификации
Знание технологии приготовления блюд национальной китайской кухни.
Опыт работы от 3 лет
Образование: Среднее профессиональное
Китайский язык - приветствуется
Специальность по образованию: шеф-повар
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы (лет): 3
Сохраненное рабочее место
Ответственность
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Количество рабочих мест: 12
ДМС
Предоставление жилья
Бонусы
ДМС
Предоставление жилья
полная занятость
полный рабочий день
Контактное лицо компании
Базарова Наталья Ивановна
Контактное лицо
