Все вакансии в регионе г. Санкт-Петербург, страница: 10

Помощь поварам в приготовлении блюд национальной китайской кухни.Помощь другим кухонным работникам в рамках своей компетенции.Информирование шеф-повара о возможных проблемах с качеством ингредиентов, готовых блюд, работой кухонного оборудования.Переноска грузов, доставляемых на кухню, и их сортировка.Размещение готовых блюд национальной китайской кухни на раздаче.Вскрытие упаковок доставленной продукции.Подготовка кухонного оборудования к началу работы.Поддержание текущей работы кухонного оборудования.Проверка состояния кухонного оборудования в конце смены.Уборка пищевых отходов.Чистка мусоросборников в соответствии с установленным графиком.Регулярная дезинфекция санитарно-технического оборудованияОтбор и сортировка пищевых ингредиентов.Участие в уборке кухонного помещения.Чистка кухонного оборудования, посуды, инвентаря.Уход за выданной работодателем фирменной одеждой.Соблюдение в своей работе санитарно-гигиенических нормативов, стандартов трудового распорядка, норм пожарной безопасности.Прохождение регулярных медицинских осмотров, в соответствии со стандартами учреждения.

•    общее управление рестораном, стратегическое планирование; •    регулярные проверки технического состояния ресторана; •    разработка и внедрение мероприятий, способствующих увеличению прибыли; •    координация финансовой деятельности (у администратора есть ключи от главного входа и всех помещений, код сигнализации и доступ к сейфу); •    формирование ценовой политики; •    планирование закупок, работа с поставщиками; •    контроль резервов на складе, инвентаризация; •    разработка меню в «соавторстве» с шефом; •    контроль над технологическими процессами приготовления блюд; •    учет реализованных блюд и напитков, координация работы с мобильными терминалами и кассовыми аппаратами; •    подбор и обучение, а также увольнение сотрудников; •    определение служебных обязанностей работников, контроль их исполнения; •    контроль соблюдения трудовой дисциплины, санитарных норм, правил техники безопасности, контроль графика работы; •    контроль обслуживания всех гостей; •    разрешение конфликтных ситуаций; •    общение с представителями проверяющих инстанций; •    ведение отчетности (запись рабочих часов, расходы на персонал, основные издержки и т.д.).

- Бюджетирование расходов на персонал: фонд заработной платы, выплаты социального характера (план, прогноз, факт, план-фактный анализ) по организациям субхолдинга; - Формирование функционального бюджета, в том числе сводного по Группе организаций по показателям: ФЗП, численность, средняя заработная плата; - План-фактный анализ, в том числе сводный по Группе организаций по показателям и категориям персонала; - Формирование штатных расписаний; - Расчёт нормативной численности персонала; - Разработка локальных нормативных актов, содержащих нормы ТК РФ и регулирующие вопросы оплаты труда; - Формирование корпоративной и статистической отчетности; - Разработка ЛНА по оплате труда.

Планировать, организовать и контролировать работу ресторана.Планировать и рационально организовать рабочее время персонала (составление графиков и расписания работы; использование методов и принципов научной организации труда).Рассчитывать потребности ресторана в продуктах и иных товарно-материальных ценностях, планировать и организовать его материально-техническое обеспечение.Контролировать качество обслуживания посетителей ресторана.Управлять персоналом.Организовать делопроизводство, своевременное и качественное оформление документации и статистической отчетности.Обеспечивать прибыльность ресторана на основе грамотной маркетинговой политики и наиболее полного удовлетворения потребностей посетителей.Оптимизировать расходы при ведении бизнеса.Формировать положительный имидж ресторана (повышение и контроль качества и культуры обслуживания посетителей ресторана; создание приятной и дружелюбной атмосферы; изучение потребительских предпочтений посетителей ресторана; подготовка предложений и их реализация по улучшению обслуживания посетителей; установление и расширение связей с общественностью и средствами массовой информации; учет и анализ жалоб, претензий и пожеланий посетителей; устранение недостатков в работе ресторана; соблюдение правил протокола и этикета).

Контроль выполнения графика движения поездов и проследования поездов по станции; контроль безопасной посадки и высадки пассажиров; контроль за исправным состоянием станционных устройств; подача ручных сигналов, выдача копий приказов машинистам.

Наблюдение за перемещением пассажиров на эскалаторе, оперативное переключение эскалаторов.

Управление краном-манипулятором при производстве строительных, монтажных и погрузочно-разгрузочных работ. Выполнение простых и сложных погрузочно-разгрузочных работ длинномерных грузов, а также грузов, требующих повышенной осторожности. Кантование грузов. Регулирование грузоподъёмных механизмов и погрузочных устройств. Проверка надёжности канатов, блоков, чокеров, грузоподъёмных механизмов и приспособлений. Выявление и устранение неисправностей обслуживаемых грузоподъёмных механизмов. Участие в проведении всех видов технического обслуживания и ремонта применяемых механизмов и машин. Соблюдение правил дорожного движения при перемещении автомобиля с установленным на нём краном-манипулятором к месту погрузочно-разгрузочных или монтажных работ. При выезде для выполнения погрузочно-разгрузочных или монтажных работ иметь при себе заполненный путевой лист и другие документы, требуемые ПДД. Прохождение обязательного медицинского осмотра перед началом смены. Соблюдение правил внутреннего трудового распорядка.

Выполнение работ при техническом обслуживании и текущем ремонте  санитарно-технических систем и оборудования.

Погрузка, выгрузка и внутрискладская переработка грузов - сортировка, укладка, переноска, перевеска, фасовка и т.д. вручную с применением простейших погрузочно-разгрузочных приспособлений и средств транспортировки: тачек, тележек и других подъемно-транспортных механизмов.

Осмотр, техническое обслуживание, текущий ремонт объектов с выполнением всех видов ремонтных и строительных работ.

Ведение кадрового делопроизводства в полном объеме. Работа в программе ЗУП 8.3.0.

Обеспечивание надлежащего уровня обслуживания получателей социальных услуг под руководством старшей медицинской сестры, дежурной медицинской сестры,  хозяйственные работы под руководством сестры-хозяйки отделения.

Диагностика и лечение различных заболеваний, ведение первичного приема пациентов, а при необходимости - и выписка направлений к специалистам более узкого профиля.

Проведение ремонта и замены деталей, узлов, агрегатов и систем электрооборудования в соответствии с технической документацией. Устранение неисправностей, проведение профилактических осмотров, обслуживание и наладка электрооборудования. Подготовка отчетов о проведенных работах, использованных материалах и запчастях. Соблюдение стандартов техники безопасности и правил работы с электрооборудованием.

Оказывать помощь при доставке и раздаче продуктов питания получателям социальных услуг . Содержать в порядке и чистоте кухонное, столовое оборудование и инвентарь. Содержать в порядке и проводить генеральную уборку закрепленных за ним помещений.

Уход за больными в лечебно-диагностическом отделении учреждения. Осуществление стерилизации медицинских инструментов, перевязочных средств и предметов ухода за больными. Ассистирование при проведении врачом лечебно-диагностических манипуляций.

Обслуживание аппаратуры СЦБ.

Составление планов и программ занятий, их выполнение. Создание благоприятных условий, позволяющих получателям социальных услуг реализовать свои интересы и потребности. Проведение занятий гончарным мастерством.

Помощь поварам в приготовлении блюд национальной китайской кухни.Помощь другим кухонным работникам в рамках своей компетенции.Информирование шеф-повара о возможных проблемах с качеством ингредиентов, готовых блюд, работой кухонного оборудования.Переноска грузов, доставляемых на кухню, и их сортировка.Размещение готовых блюд национальной китайской кухни на раздаче.Вскрытие упаковок доставленной продукции.Подготовка кухонного оборудования к началу работы.Поддержание текущей работы кухонного оборудования.Проверка состояния кухонного оборудования в конце смены.Уборка пищевых отходов.Чистка мусоросборников в соответствии с установленным графиком.Регулярная дезинфекция санитарно-технического оборудованияОтбор и сортировка пищевых ингредиентов.Участие в уборке кухонного помещения.Чистка кухонного оборудования, посуды, инвентаря.Уход за выданной работодателем фирменной одеждой.Соблюдение в своей работе санитарно-гигиенических нормативов, стандартов трудового распорядка, норм пожарной безопасности.Прохождение регулярных медицинских осмотров, в соответствии со стандартами учреждения.

Разрабатывать меню и рецепты блюд национальной китайской кухни; Подготавливать основную продукцию, входящую в меню, и готовить блюда китайской национальной кухни, строго соблюдая технологический процесс согласно установленным рецептам; Подготавливать сырье и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда национальной китайской кухни; Оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; Оценивать наличие персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд; Контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд; Контролировать качество приготовления и безопасность готовых блюд национальной китайской кухни; Презентовать готовые блюда; Составлять заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд; Готовить товарные отчеты по производству блюд; Контролировать работу кухонного рабочего