Кухонный рабочий

Маркировать технологическое оборудование, инвентарь, посуду, тару в соответствии с санитарными правилами для сырых и готовых продуктов и использовать по назначению, при работе технологического оборудования должна быть исключена возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов, применять моющие и дезинфицирующие средства обязательно в соответствии с инструкцией по режиму мытья посуды и обработки инвентаря (с учетом конкретного режима проводимой обработки), кухонную посуду освобождать от остатков пищи и мыть в двухсекционной ванне с соблюдением режима, просушивать в перевернутом виде на решетчатых полках, стеллажах, добросовестное исполнение своих должностных обязанностей