Медицинская сестра по лечебному питанию
от 40000 ₽ до 45000 ₽
Дата обновления: 13.08.2026, 12:50
ГОСУДАРСТВЕННОЕ СТАЦИОНАРНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЧЕЛЯБИНСКИЙ ДОМ-ИНТЕРНАТ № 1 ДЛЯ ПРЕСТАРЕЛЫХ И ИНВАЛИДОВ
Челябинская область, Город Челябинск, Санаторная улица, дом: Д. 8;
Должностные обязанности
3.1. Составляет совместно с шеф-поваром /поваром/, главным /старшим/ бухгалтером меню, а также меню-раскладки в соответствии с установленными нормами и ассигнованиями и своевременно подает его в бухгалтерию для выписки продуктов.
3.2. Контролирует вес и качество поступающих на продовольственные склады и кухню продуктов питания.
3.3. Проверяет качество и оформление готовых блюд перед выдачей их на кухни.
3.4. Проводит бракераж готовой пищи
3.5. Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены
3.6. Проводит инструктаж по технологии приготовления пищи.
Требования к кандидату
Медицинское образование, образование в сфере диетологии
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 1
Квалификации
Медицинское образование, образование в сфере диетологии
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 1
Условия
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 1
full
Контактное лицо компании
КУЗНЕЦОВА ЕЛЕНА ГЕННАДЬЕВНА
Контактное лицо
