Кухонный рабочий

Помогать повару в приготовлении блюд; транспортировать продукты, сырьё и готовые блюда по кухне; вскрывать тару и упаковки (в т. ч. консервные банки); мыть и чистить овощи, фрукты, зелень и другие продукты; подготавливать полуфабрикаты и ингредиенты (включая первичную обработку мяса, рыбы, птицы, круп, яиц и т. д.); мыть, сушить и раскладывать по местам кухонную и столовую посуду, инвентарь и приборы (вручную или с помощью посудомоечной машины); поддерживать чистоту на кухне: убирать рабочие поверхности, помещения, оборудование; заполнять котлы и кастрюли водой; сортировать и выносить пищевые отходы; принимать и размещать продукты на складе, следить за сроками годности; соблюдать санитарные нормы и правила безопасности; использовать кухонное оборудование и электроприборы по назначению; маркировать заготовки и полуфабрикаты (указывать дату обработки и сроки хранения).