Бухгалтер-калькулятор
от 44000 ₽ до 48000 ₽
Дата обновления: 04.08.2025, 12:16
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 47 Г. ЧЕЛЯБИНСКА ИМЕНИ ПУСТОВОГО В.П."
Челябинская область, Город Челябинск, Батумская улица, дом: ДОМ 10;
Должностные обязанности
Выполнять на основе действующих рецептур, закупочных цен и торговых наценок калькуляции на продукцию, реализуемую в организациях общественногопитания. Определять цену на отпускаемую организацией общественного питания продукцию (блюда, полуфабрикаты, кулинарные и кондитерские изделия). В соответствии с изменением рецептур, закупочных цен и торговых наценокустанавливать цены на готовую продукцию и вносить соответствующие поправки вкалькуляционные карточки. Вести регистрацию калькуляционных карточек по установленной форме. Составлять на основе заявок заведующего производством расчет необходимого количества продуктов для приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий.
Требования к кандидату
- нормативные правовые акты, положения, инструкции, другие руководящие материалы и документы, касающиеся продукции, реализуемой в организацияхобщественного питания;
- правила пользования сборниками рецептур блюд и кулинарных изделий; - нормы раскладки и выхода готовой продукции;
- торговые наценки и правила пользования ими; - порядок и правила расчета (калькулирования) отпускных цен на продукциюобщественного питания;
- порядок оформления и учета калькуляционных карточек;
Образование: Среднее профессиональное образование
Квалификации
- нормативные правовые акты, положения, инструкции, другие руководящие материалы и документы, касающиеся продукции, реализуемой в организацияхобщественного питания;
- правила пользования сборниками рецептур блюд и кулинарных изделий; - нормы раскладки и выхода готовой продукции;
- торговые наценки и правила пользования ими; - порядок и правила расчета (калькулирования) отпускных цен на продукциюобщественного питания;
- порядок оформления и учета калькуляционных карточек;
Образование: Среднее профессиональное образование
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 1
полная занятость
full
Контактное лицо компании
Васильева Марина Геннадьевна
Контактное лицо
