Буфетчик

Получает готовую пищу на пищеблоке, проверяет её по весу и счету, расписывается

В раздаточной ведомости.

  Доставляет пищу в столовую отделения. Производит раздачу пищи пациентам в столовой

Отделения согласно меню и назначенной диете.  Пищу подает в горячем виде индивидуально на стол для каждого пациента.

  Производит сбор посуды и моет после каждого кормления с применением специальных

Дезинфицирующих средств.

  Производит сбор пищевых отходов, их дезинфекцию и утилизацию после каждого

Приема пищи пациентами.

  Использует упаковку (пакеты, баки) однократного и многократного применения с

Отходами различных классов опасности. Производит герметизацию упаковок и емкостей при транспортировке в мусоросборник.

         Ежедневно после каждого приема пищи пациентами проводит влажную уборку помещений с использованием дезинфицирующих средств и генеральную - по графику. В случае необходимости проводит частичную уборку.