Начальник цеха питания
75000 ₽
Дата обновления: 10.06.2025, 12:40
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "КОПЕЙСКИЙ МАШИНОСТРОИТЕЛЬНЫЙ ЗАВОД"
Челябинская область, Город Копейск, Ленина улица, дом: Д.24;
Должностные обязанности
Руководство и контроль производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельности цеха питания.
Организация работы и эффективного взаимодействия столовых и буфетов.
Осуществление контроля за качеством приготовления пищи, состоянием трудовой и производственной дисциплины, санитарно-техническим состоянием производственных и торгово-обслуживающих помещений.
Соблюдение правил торговли и ценообразования.
Контроль за работой склада и поставкой ТМЦ.
Требования к кандидату
Высшее профессиональное образование (Организация общественного питания) и стаж работы по профилю в системе общественного питания не менее 3 лет или среднее профессиональное образование (Технология общественного питания) и стаж работы на руководящих должностях не менее 5 лет.
Знание технологического и торгового оборудования, используемого на предприятиях общественного питания;
Знание технологии процесса приготовления продукции.
Образование: Высшее образование — специалитет, магистратура
Опыт работы (лет): 5
Квалификации
Высшее профессиональное образование (Организация общественного питания) и стаж работы по профилю в системе общественного питания не менее 3 лет или среднее профессиональное образование (Технология общественного питания) и стаж работы на руководящих должностях не менее 5 лет.
Знание технологического и торгового оборудования, используемого на предприятиях общественного питания;
Знание технологии процесса приготовления продукции.
Образование: Высшее образование — специалитет, магистратура
Опыт работы (лет): 5
Условия
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 1
full
Контактное лицо компании
Юшкова Анна Александровна
Контактное лицо
