Подсобный рабочий

Отвечает за чистоту и порядок на пищеблоке МБДОУ «ДС № 375 г. Челябинска», содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование. Осуществляет первичную обработку овощей, доставляет полуфабрикаты и сырье со склада МБДОУ «ДС № 375 г. Челябинска». Перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси на пищеблоке МБДОУ «ДС № 375 г. Челябинска». Использует столы, инвентарь, оборудование в соответствии с маркировкой.  Осуществляет правильную последовательность процессов, исключающих встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды, а также встречного движения персонала пищеблока детского сада. Открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянные консервные банки, выгружает продукцию из тары.