Повар
23780 ₽
Дата обновления: 03.09.2025, 12:37
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ПАНСИОНАТ ДЛЯ ВЕТЕРАНОВ ВОЙНЫ И ТРУДА" НА 230 МЕСТ
Чеченская Республика, Город Грозный, Шейх-Мансуровский район, Шейха-Мансура улица, дом: ЗД. 40;
Должностные обязанности
Планирование меню, подготовка и приготовление пищи;
Планирование, руководство и координация работы помощников на кухне;
Проверка качества продуктов;
Взвешивание, измерение и смешивание ингредиентов согласно рецептам и по своему усмотрению.
Требования к кандидату
Рецептуру и технологию приготовления блюд;
Особенности приготовления национальных блюд;
Требования к качеству блюд и кулинарных изделий;
Основы рационального и диетического питания, а также блюда и продукты, запрещенные к применению по отдельным диетам;
Правила оформления блюд;
Порядок составления меню
Образование: Среднее профессиональное образование
Квалификации
Рецептуру и технологию приготовления блюд;
Особенности приготовления национальных блюд;
Требования к качеству блюд и кулинарных изделий;
Основы рационального и диетического питания, а также блюда и продукты, запрещенные к применению по отдельным диетам;
Правила оформления блюд;
Порядок составления меню
Образование: Среднее профессиональное образование
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 1
полная занятость
full
Контактное лицо компании
Баширов Султан Лаидович
Контактное лицо
