Оператор автоматической линии производства молочных продуктов

Вести процессы приема, охлаждения, очистки, нормализации, сепарирования, тепловой обработки и хранения используемого сырья с пульта управления в определенной последовательности по заданным программам.

Вести процессы сгущения, гомогенизации, смешивания компонентов, стерилизации, сушки, охлаждения молочных продуктов и других работ, предусмотренных технологией, в автоматическом режиме с пульта управления

Подготавливать контрольно-измерительные приборы, приборы автоматики и пульта управления к работе.

Выводить технологическое оборудование на холостой и рабочий режимы.

Контролировать и регулировать необходимые параметры процесса сепарирования сливок.

Вести процесс санитарной обработки оборудования автоматической линии производства молочных продуктов по заданным программам.

Оценивать качество молочных продуктов по данным лабораторных анализов.