Аппаратчик кристаллизации

2.1. Ведет технологический процесс кристаллизации или перекристаллизации различных продуктов на оборудовании периодического действия или на установках непрерывного действия.2.2 Поддерживает в соответствии с технологическим режимом скорость и температурный режим кристаллизации.2.3. Устраняет причины отклонений от норм технологического режима. 2.4. Обеспечивает в соответствии с технологическим режимом скорость и температурный режим кристаллизации, определенную вязкость растворов, процент наличия примесей. 2.5. Сдает оборудование в ремонт. 2.6. Знает, понимает и применяет действующие нормативные документы, касающиеся его деятельности. 2.7. Производить мойку и дезинфекцию оборудования согласно санитарных правил и инструкций по мойке оборудования. 2.8. Соблюдать инструкции по охране труда и пожарной безопасности, санитарные правила для предприятий молочной промышленности, соблюдать правила внутреннего трудового распорядка.