Повар

1.Приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов

2.Прием по весу и качеству продуктов со склада

3.Подачу пищи детям по весу в соответствии с возрастными нормами

4.Закладку и хранение продуктов (суточных проб) в соответствии с требованиями законодательства

5.Проведение обработки продуктов разных типов с использованием соответствующих досок и ножей, исключающих контакт сырых продуктов и прошедших термическую обработку

6.Обеспечение надлежащего состояния пищеблока, посуды, кухонного инвентаря и техники

7.Обеспечение правильного хранения продуктов

8.Соблюдение правил личной гигиены

9.Прохождение периодических медосмотров

10.Контроль за соблюдением правил продуктового соседства в холодильниках