Мастер участка на пищевое производство

Организация и контроль работы изготовителей полуфабрикатов из мяса птицы;

Контроль за текущей работой производства, соблюдение технологических процессов и режимов производства;

Выполнение норм выхода продукции, расхода сырья и материалов;

Обеспечение своевременного выпуска продукции, соответствующей требованиям нормативной документации;