Все вакансии в регионе Белгородская область, страница: 470

- Руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха "Кулинария и столовая"; - Контроль за ритмичным выпуском продукции собственного производства, соблюдением технологий приготовления; - Формирует заявки на сырье.

- осуществление работы по организации эффективного и культурного обслуживания покупателей, соблюдение правил торговли; - контроль за работой касс, знание правил и порядков инкассации денежных средств, умение работать на контрольно-кассовом терминале; - обеспечивает общий контроль за торговым залом (чистота, наличие товарных запасов и пр.)

Оперативное техническое обслуживание и ремонт производственного оборудования, систем водоснабжения и водоотведения, холодоснабжения.

Оформление заявок с учетом сезонности и наличием выходных и праздничных дней, участия в электронных торгах, знать сроки оборачиваемости товара, следить за неликвидным товаром, контролироват выход работником на работу, знать причину их отсутствия (документальное оформление), при необходимости привлекать работников к работе в выходной день.

Ведение процесса сортировки ТКО Выполнение сопутствующих работ

- осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения, основываясь на знании и соблюдении всех норм и требований, предъявляемых к организациям общественного питания и торговли, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья.

- выкладка товара, контроль за качеством, сроками годности товара, соответствием ценников; - предоставлять покупателям достоверную информацию о товарах.

Ведение процесса сортировки ТКО Выполнение сопутствующих работ

Полный процесс убоя свиней и КРС (оглушение, подвешивание, обескровливание)

Должен знать все нормы и требования, предъявляемые к организациям общественного питания; должен знать остатки товара; анализирует продажи и остатки по цеху за прошедший день; контролирует прием основного и дополнительного сырья; проверяет и контролирует санитарное состояние сырья; участвует в выкладке продукции цеха; анализирует и устраняет причины брака; осуществляет контроль за соблюдением планового выхода продукции; анализирует потери по топовым позициям.

Работать в торговом зале, выставлять товар на линиях; Осуществлять возврат товара; Осуществлять списание товаров и утилизацию после согласования с директором филиала; Руководить и контролировать деятельностью продавцов, мерчандайзеров.

Приготовление блюд, руководствуясь технологией приготовления, нормами закладки сырья и требованиями к качеству выпускаемой продукции.

Открывает тару,  выгружает продукцию, производит первичную обработку овощей и корнеплодов,  доставляет продукции из цеха в цех,  моет и убирает инвентарь, тару и рабочее место.

Разгрузка, складирование и перемещение товара; участие в инвентаризациях.

Ремонт и обслуживание холодильного оборудования

Осуществляет подготовку товаров к продаже: проверяет наименование, количество, сортность, цены, состояние упаковки и правильность маркировки, осматривает внешний вид, контролирует срок годности,  выкладывает товар на витрину.

- обслуживание покупателей на кассе; - осуществление операций по отражению на контрольно-кассовой технике всех полученных от покупателей денежных сумм.

Выпечка продукции в соответствии с технологическими картами, уборка рабочего места

Техническое обслуживание и текущий ремонт распределительных сетей, в том числе: осмотры объектов распределительных сетей; хранение, перевозка, использование принадлежащего подразделению имущества, выданных средств защиты, инструментов, приспособлений, приборов контроля и безопасности; аварийно-восстановительные работы; выполнение такелажных работ при помощи простых средств механизации; ремонт инструмента и приспособлений; восстановление надписей, знаков и плакатов на опорах; проверка состояния заземляющих устройств; механическая чистка проводов и тросов воздушных линий электропередачи от гололеда без поднятия на высоту; окраска опор воздушных линий электропередачи без поднятия на высоту

Ремонт и техническая эксплуатация распределительных устройств классом напряжения 35-110 кВ