Инженер-микробиолог

Микробиологический контроль производства (питьевая вода, сырье, продукт перед стерилизацией, готовый продукт, санитарно-техническое состояние оборудования);

Контроль выполнения требований санитарно-эпидемиологического режима, установленного для пищевого производства;

Планирование расходов и контроль наличия необходимых материалов для микробиологического анализа;

Определение МАФАнМ, термофильных аэробных и анаэробных микроорганизмов, неспорообразующих микроорганизмов, в т.ч. молочнокислых бактерий, плесневых грибов и дрожжей.

Ведение документацию (бумажная и электронная);