Повар

Готовит традиционные блюда (щи, каши, пироги, соленья, блины, студни и др.) по рецептам и технологическим картам;  

Подготавливает сырьё и полуфабрикаты (нарезает овощи, замешивает тесто, делает фарш);  

Контролирует качество сырья, соблюдение технологий и санитарных норм на всех этапах;  

Следит за сроками хранения продуктов и готовых блюд;  

Участвует в составлении меню;  

Составляет заявки на продукты и ведёт учёт расхода;  

Оформляет и презентует готовые блюда (в том числе упаковывает навынос)