Кондитер

Приготовление кондитерских изделий в соответствии с утверждённым ассортиментом, рецептом и нормами выпечки;  

Приготовление кремов, сиропов, окрашивание крема специальными красителями;  

Работа с бисквитами, придание им нужной формы и размера для различных видов выпечки;  

Намазывание крема на коржи тортов и пирожных вручную с помощью специальных кондитерских инструментов или с использованием оборудования, контроль толщины слоя крема;  

Наполнение кондитерских изделий начинкой и сиропами;  

Взвешивание изготавливаемой продукции;  

Изготовление полуфабрикатов для определённых видов выпечки