Кладовщик

Прием заявок от торгующих организаций, в том числе от торговых точек предприятия, на поставку хлебобулочных и кондитерских изделий.

Составление заказа - задания основному производству на выпуск продукции в нужном количестве и ассортименте.

Комплектация заявок от магазинов.

Снятие остатков хлебобулочных и кондитерских изделий на начало и конец смены.

Проведение отгрузки хлебобулочных и кондитерских изделий на основании сводной заявки.

Проверка правильности заполнения погрузочного талона на каждый контейнер и вагонетку с хлебобулочными и кондитерскими изделиями. Заполнение приемо - сдаточных накладных.

Занесение в товарно - транспортные накладные и счета - фактуры даты и времени выхода из печи хлебобулочных и кондитерских изделий.

Контроль за наличием на товарно - транспортных накладных и счетах - фактурах штампа, удостоверяющего качество продукции.

Руководство работой по погрузке хлебобулочных и кондитерских изделий и разгрузке возвратной тары. Контроль за соблюдением установленных норм времени на погрузку и разгрузку.

Контроль за сроками хранения хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятии, обеспечение правильности хранения продукции и соблюдение очередности ее отправки.

Контроль за достоверностью информации о дате производства, номера смены нанесенной на этикетках, этикет-ярлыках и клипсующей ленте.

Контроль за наличием этикеток, этикет-ярлыков на транспортной таре и информации для потребителей для неупакованной продукции.

Прием от водителя автомобиля товарно - транспортных накладных и счетов - фактур и контроль за правильностью сдачи продукции в торговые точки.

Ведение по установленным формам всей отчетности по приходу и реализации хлебобулочных и кондитерских изделий, оформление ведомостей реализации готовой продукции (форма П-20 «Хлеб») составление отчетов о движении хлебобулочных изделий по экспедиции за смену (форма П - 22 «Хлеб»).

Ведение журнала замечаний.

Ведение учета возвратной тары, обеспечение производства тарой.