Пекарь-мастер
от 34558 ₽ до 49368 ₽
Дата обновления: 07.07.2025, 15:15
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КАРПОГОРЫ-ХЛЕБ"
Архангельская область, Пинежский район, Карпогоры село, Федора Абрамова улица, дом: 39;
Должностные обязанности
Подготовка рабочего места и оборудования к ведению процесса охлаждения или закаливания
Выполнение отдельных операций процесса охлаждения или замораживания пищевой продукции, полуфабрикатов и сырья до установленной температуры
Регулирование температуры и времени охлаждения (закалки)
Проверка внешним осмотром или по результатам анализа качества охлаждения (замораживания) продукта
Установка, размещение в закалочных и морозильных камерах пищевой продукции, уложенной в тару с помощью специальных приспособлений
Передача охлажденного (замороженного) продукта на последующую обработку или на склад
Определение окончания процесса заморозки (закалки)
Требования к кандидату
Требования охраны труда, пожарной, промышленной и экологической безопасности, санитарно-гигиенические нормы в пределах выполняемых работ
Правила укладки и хранения пищевой продукции в морозильных камерах
Технологические параметры процесса охлаждения или заморозки (температурный режим и время охлаждения или заморозки)
Способы определения качества охлаждения (замораживания) пищевой продукции
Поддерживать состояние рабочего места и оборудования в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями, требованиями охраны труда, пожарной, промышленной и экологической безопасности
Образование: Tребования не предъявляются
Квалификации
Требования охраны труда, пожарной, промышленной и экологической безопасности, санитарно-гигиенические нормы в пределах выполняемых работ
Правила укладки и хранения пищевой продукции в морозильных камерах
Технологические параметры процесса охлаждения или заморозки (температурный режим и время охлаждения или заморозки)
Способы определения качества охлаждения (замораживания) пищевой продукции
Поддерживать состояние рабочего места и оборудования в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями, требованиями охраны труда, пожарной, промышленной и экологической безопасности
Образование: Tребования не предъявляются
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: PART_TIME
Количество рабочих мест: 1
полная занятость
part_time
Контактное лицо компании
Баранова Екатерина Алексеевна
Контактное лицо
