Заведующий производством

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения;

Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё, обеспечение их своевременного приобретения и получения с баз и со складов, контроль ассортимента, количества и сроков их поступления и реализации;