Повар

Приготовление качественных блюд, напитков.

Подготовка кухни организации питания и рабочих мест к работе в соответствии с инструкциями и регламентами организации школьного питани.

Проверять исправность оборудования, инвентаря, инструментов, весоизмерительных приборов.

Требования к качеству, срокам и условиям хранения, признаки и органолептические методы определения доброкачественности пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий.

Подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков.

Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий.

Отпуск готовых блюд, напитков.

Проверять органолептическим способом качество сырья, продуктов, полуфабрикатов, ингредиентов для дальнейшего приготовления блюд, напитков.

Готовить блюда и гарниры из овощей,  каши и гарниры из круп, блюда из яиц,  блюда и гарниры из макаронных изделий, блюда из бобовых, блюда из рыбы, блюда из мяса и мясных продуктов, горячие напитки.