Буфетчик

от 30000 ₽ до 31000 ₽

Дата обновления: 17.07.2025, 10:30

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ АМУРСКОЙ ОБЛАСТИ "ЗАВИТИНСКАЯ РАЙОННАЯ БОЛЬНИЦА"

Амурская область, Завитинский район, Город Завитинск, Советская улица, дом: 81;

Получение на пищеблоке готовой пищи и буфетной продукции согласно раздаточной ведомости;

Транспортировка готовой пищи из общего пищеблока в блок питания (буфет, столовая) отделения медицинской организации;

Подготовка столовой и раздаточной посуды буфетной отделения;

Информирование пациентов и посетителей о режиме питания и правилах внутреннего распорядка в столовой отделения;

Порционирование готовой пищи и буфетных продуктов в соответствии с раздаточной ведомостью;

Обеспечение внешнего вида блюд и необходимой температуры пищи при её раздаче пациентам;

Раздача пищи пациентам в соответствии с назначенными диетами;

Доставка питания тяжелобольным пациентам в палаты;

Обеспечение на отделении источника кипячёной питьевой воды для пациентов;

Ведение установленной документации блока питания (буфет, столовая) отделения медицинской организации;

Соблюдение мер охраны труда и противопожарной безопасности;

Соблюдение правил личной гигиены и санитарии.

Знание принципов хранения кулинарной продукции. Для каждого типа продукции устанавливается определённый режим хранения:

Внимательность к деталям. Буфетчик должен помнить состав и особенности приготовления каждого из 30-50 блюд, представленных в меню буфета. ncpo.ru

Чистоплотность и ответственность. Буфетчик обязан соблюдать высокие стандарты гигиены и санитарии при приготовлении и обслуживании блюд.

Образование: Tребования не предъявляются

Знание принципов хранения кулинарной продукции. Для каждого типа продукции устанавливается определённый режим хранения:

Внимательность к деталям. Буфетчик должен помнить состав и особенности приготовления каждого из 30-50 блюд, представленных в меню буфета. ncpo.ru

Чистоплотность и ответственность. Буфетчик обязан соблюдать высокие стандарты гигиены и санитарии при приготовлении и обслуживании блюд.

Образование: Tребования не предъявляются

Тип занятости: Полная занятость

График работы: FULL

Количество рабочих мест: 1

полная занятость

full

Гарист Ирина Олеговна

Контактное лицо