Повар

Должен знать: приготовление мясных бульонов, запеканок, молочных и яичных блюд,  витаминизирование напитков,  горячих и холодных напитков;

Осуществлять котроль за качеством приготовления и безопасность блюд, напитков, кулинарных изделий;

Хранение и расход продуктов на пищеблоке;