Мойщик посуды

- Мойщик посуды должен знать правила мытья посуды.

- Составление спец.моющих и дезинфицирующих растворов и пользование ими.

- Организовать в рабочую смену очистку грязной посуды и сбор пищевых отходов.

- Знать и применять на практике правила мытья:

−        столовой посуды

−        приборов

−        инвентаря.

- Соблюдать санитарное состояние посудомоечного помещения.

- Своевременно проходить сан.тех.минимум  со сдачей зачета.

- Систематически производит текущую уборку: хлебного цеха, гардеробной, кабинета диетсестры, душевой, комнаты гигиены.

- Ежедневно протирает пыль, убирает мусор, отходы.

- Отвечать за хранение столовой посуды, приборов, инвентаря.

- Своевременно, согласно утвержденного графика, проходить медицинское обследование.

2.11. Производит генеральную уборку пищеблока согласно графика заездов.

2.11. Хранить личные вещи только в индивидуальном помещении для персонала.

Предоставление служебного жилья;Добровольное медицинское страхование;Предоставление служебного транспорта