Медицинская сестра диетическая
от 31157 ₽ до 55000 ₽
Дата обновления: 15.07.2026, 06:13
КРАЕВОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "АЛТАЙСКИЙ КРАЕВОЙ ПРОТИВОТУБЕРКУЛЕЗНЫЙ ДИСПАНСЕР"
Алтайский край, Город Бийск, Алексея Кольцова улица, 4А
Должностные обязанности
-Составление меню
-Контроль качества продуктов
-Осуществление технологического контроля
-Проводит бракераж
-Контроль раздачи
-Обеспечивание санитарно-гигиентического режима
-Ведение документации
-Разработка меню
Требования к кандидату
Специалист должен разбираться в законах и нормативных актах РФ в сфере здравоохранения и организации питания. В числе ключевых тем: физиология пищеварения и основы рационального питания, принципы построения лечебных диет (с учётом диагнозов - например, при диабете, заболеваниях ЖКТ, почек, сердечно-сосудистой системы), санитарно-гигиенические требования к пищеблоку и правила работы с продуктами, технология приготовления диетических блюд и способы сохранения их пищевой ценности. Также пригодятся знания по медицинской этике, психологии общения, правилам ведения медицинской документации и основам медицины катастроф
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 3
Квалификации
Специалист должен разбираться в законах и нормативных актах РФ в сфере здравоохранения и организации питания. В числе ключевых тем: физиология пищеварения и основы рационального питания, принципы построения лечебных диет (с учётом диагнозов - например, при диабете, заболеваниях ЖКТ, почек, сердечно-сосудистой системы), санитарно-гигиенические требования к пищеблоку и правила работы с продуктами, технология приготовления диетических блюд и способы сохранения их пищевой ценности. Также пригодятся знания по медицинской этике, психологии общения, правилам ведения медицинской документации и основам медицины катастроф
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 3
Условия
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 2
full
Контактное лицо компании
Пяткова Виктория Аркадьевна
Контактное лицо
