Жиловщик мяса и субпродуктов
60000 ₽
Дата обновления: 01.07.2026, 11:48
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РУССКАЯ РЕСУРСНАЯ КОМПАНИЯ - СИБИРЬ"
Алтайский край, Город Бийск, Петра Чайковского улица, 4
Должностные обязанности
1. Производить ручную жиловку мяса на костях или бескостного мяса - отделять мышечную ткань от сухожилий, пленок, хрящей, крупных сосудов и межмускульного жира.
2. Сортировать сырье по категориям (жилованное мясо, жир, шквара, сухожилия) в соответствии с технологической инструкцией и заказом.
3. Следить за состоянием и своевременно править (точку) ножи - основной рабочий инструмент, соблюдать санитарные нормы и регламент мойки рук и оборудования.
Требования к кандидату
1. Отсутствие медицинских противопоказаний (наличие действующей санитарной книжки).
2. Знание правил гигиены, концентраций моющих средств и техники безопасности при уборке.
3. Дисциплинированность, ответственность и физическая выносливость (возможны нагрузки на ноги и спину).
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 1
Квалификации
1. Отсутствие медицинских противопоказаний (наличие действующей санитарной книжки).
2. Знание правил гигиены, концентраций моющих средств и техники безопасности при уборке.
3. Дисциплинированность, ответственность и физическая выносливость (возможны нагрузки на ноги и спину).
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 1
Условия
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 20
Предоставление служебного транспорта
Бонусы
Предоставление служебного транспорта
full
Контактное лицо компании
Камбарова Ольга Андреевна
Контактное лицо
