Повар

·         Организовывать рациональное использование сырья, правильную кулинарную обработку продуктов, руководствуясь технологическими правилами приготовления блюд, обеспечивая при этом высокое качество приготовляемой пищи и хорошее оформление блюд;

·         Ежедневно составлять меню с учетом спроса потребителей, а также наличия продовольственных товаров на складе и участвовать в наборе продуктов для блюд при составлении калькуляции и подсчета норм выходов;

·         Обеспечивать своевременное приготовление пищи и наличие всего ассортимента блюд и горячих напитков, указанных в меню, в течение всего рабочего времени;

·         Обеспечивать содержание производственных помещений в соответствии с санитарными нормами и правилами;

·         Выполнять работы по чистке, мойке и дезинфекции обслуживаемого оборудования, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента;